夏天如何保存房县黄酒?解锁第二点后黄酒口感爆棚(一)[视频+图文]

在炎热的夏天,高温会加速食品和饮料的变质,威胁到每个人的生命安全。夏季储存房县黄酒时应注意什么?今天道山小姐姐给大家讲几点注意事项。

 

 

房县黄酒可分为瓶装房县黄酒和罐装房县黄酒。瓶装房县黄酒的最佳饮用期一般为三至五年。这一时期随着房县黄酒的质量、制作和储存方式的改变而改变。如果贮存方法不当,如直接接触,会影响房县黄酒的原味和品质,甚至加速房县黄酒的变质。房县黄酒酒精含量低,容易引起细菌繁殖,房县黄酒开封后易因空气进入而酸败,不宜长期保存。因此,购买后应尽快饮用瓶装房县黄酒,夏天很热,瓶装酒占用面积少,将香味保存在冰箱或冷水中。

 

罐装未密封的房县黄酒不宜长期保存,尽快喝。温度不高,只需盖上盖子并在室温下储存即可。在高温下,建议放入密封瓶中,冷藏,不要冷冻。

 

 

房县黄酒强烈推荐的包装容器是陶罐和土封口,这种古老的包装有利于房县黄酒的陈酿和香气,贮藏后,具有陈年性和芳香性,房县黄酒的贮存环境应凉爽,温度变化不大,一般不低于50摄氏度。不要同时在周围存放有异味的物品,如果酒的质量开始变化,应立即食用,而不是还在那放着。

创建时间:2021-10-11 16:59

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